259 zhlédnutí 28. 2. 2024

Abychom mohli trochu zdrbnout současné gastro, pozvali jsme si do studia našeho parťáka z mexického pop-upu a úspěšného šéfkuchaře Ondru Molinu.

Dá se tlak v michelinkách zvládnout bez drog? Jak se pašují suroviny přes hranice? Co si Ondra myslí o Zdeňkovi Pohlreichovi a kauzách kolem Kamu nebo Přemka Forejta.

O připravované aplikaci Guláš, jeho zahraničních zkušenostech z michelinek, toxicitě sociálních sítí, minimalizaci odpadu v kuchyni, jeho vysněném podniku, krájení cibule bez pláče a mnohém dalším.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.

Libor: complex-fitness.cz & @libor.poznicek

Adam: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

Ondřej: @chef_ondrejmolina

 

Hostina

320 odběratelů