V posledních letech roste zájem o alternativní a komplementární přístupy k léčení, mezi něž patří i užívání medicinálních hub. Tyto houby mají bohatou historii v tradiční čínské medicíně, ajurvédě a dalších starověkých lékařských systémech, kde jsou využívány pro jejich harmonizující a léčivé vlastnosti. V naší poradně se zaměřujeme na celostní přístup ke zdraví, a proto používáme a doporučujeme medicinální houby jako významný doplněk k moderním přístupům v prevenci a péči o zdraví. Medicinální houby, jako je reishi, chaga, cordyceps a maitake, jsou známé pro své imunomodulační, adaptogenní a protizánětlivé účinky.

Historie užívání medicinálních hub

Medicinální houby mají dlouhou a bohatou historii v léčebných tradicích několika významných kultur, včetně Číny, Japonska, Indie a oblastí Sibiře.

V Číně jsou medicinální houby jako reishi (Ganoderma lucidum) a chaga (Inonotus obliquus) již více než dva tisíce let nedílnou součástí tradiční čínské medicíny (TČM). Reishi, známá také jako „houba nesmrtelnosti,“ byla původně používána císaři a šlechtou pro podporu dlouhověkosti, vitality a duchovního růstu. Její využití bylo natolik ceněné, že se stala symbolem nesmrtelnosti a harmonického života. Chaga, často označovaná jako „královna hub,“ byla v Číně ceněna pro své silné antioxidační a imunomodulační vlastnosti, které pomáhají chránit tělo před nemocemi a stárnutím.

Reishi – houba nesmrtelnosti

  • Reishi (Ganoderma lucidum), známá také jako „houba nesmrtelnosti“, má dlouhou historii využití v tradiční čínské a japonské medicíně. V Číně je reishi nazývána lingzhi a v Japonsku se jí říká mannentake. Tradičně byla tato houba ceněna pro své schopnosti zlepšovat celkové zdraví, zvyšovat vitalitu a prodlužovat život. Reishi byla používána jako prostředek ke zmírnění stresu, podpoře imunity a léčbě různých infekcí. V moderní době si získala pozornost jako doplněk k terapii rakoviny, kde její výtažky, bohaté na triterpenoidy a polysacharidy, pomáhají zvyšovat odolnost proti infekcím, zlepšují imunitní odpověď a mohou také snižovat vedlejší účinky chemoterapie a radioterapie.

Maitake – tančící houba

  • V Japonsku má houba maitake (Grifola frondosa) dlouhou tradici jako léčebný prostředek. Maitake znamená „tančící houba,“ získala své jméno podle legendy, která vypráví, že lidé tančili radostí, když ji našli, kvůli zdravotním přínosům a tehdejší vysoké hodnotě. V japonské medicíně je maitake využívána zejména pro své schopnosti podporovat imunitní systém, regulovat hladinu cukru v krvi a jako prevence proti rakovině. V moderní době se stala předmětem intenzivního výzkumu pro své potenciální léčebné vlastnosti.

Cordyceps – housenice čínská

  • Houba cordyceps (Cordyceps sinensis) je také známá jako housenice nebo housenice čínská a je známá svými léčivými účinky, zejména v tradiční čínské medicíně. V přírodě parazituje na hmyzu, obvykle na larvách hmyzu, což je charakteristickým znakem této houby. Nejznámější a nejvíce používaný druh je Cordyceps sinensis, ale existují i jiné druhy, například Cordyceps militaris.. Cordyceps se využívá i v ajurvédě, kde je považována za rasajánu, tedy látku podporující dlouhověkost, vitalitu a celkovou regeneraci těla. Díky svým adaptogenním vlastnostem je tato houba v ajurvédě ceněna pro posílení imunitního systému, zvýšení energie, zlepšení vytrvalosti a podporu respiračního zdraví.

Chaga – dar od Boha

  • Na Sibiři má houba chaga dlouhou tradici v lidové medicíně, kde je známa jako „dar od Boha“ či „houba nesmrtelnosti.“ Obyvatelé Sibiře ji po staletí používají pro její schopnosti posilovat imunitu, detoxikovat tělo, zvyšovat výkonnost a pomáhat u různých zdravotních problémů, včetně žaludečních vředů a rakoviny. V drsném sibiřském klimatu, kde jsou lidé vystaveni extrémním podmínkám, byla chaga důležitým prostředkem k udržení zdraví a síly. 

Hericium – lví hříva 

  • Houbu Lion’s Mane, známou jako Hericium erinaceus, využívají lidé po staletí, zejména v tradiční čínské medicíně, kde byla ceněna pro své zdravotní přínosy a kulinářské vlastnosti. Její chuť připomíná mořské plody a často se používá v asijské kuchyni. V poslední době získává pozornost vědeckého výzkumu díky svým potenciálním neuroprotektivním účinkům, které mohou podporovat růst nervů a chránit před neurodegenerativními onemocněními, jako je Alzheimerova choroba. 

Outkovka – krocaní ocas

  • V Číně byla outkovka, (Trametes versicolor ,nazývaná také jako Turkey tail) známa pod názvem yun zhi a v Japonsku jako kawaratake. Tradičně byla používána k léčbě infekcí, podporu vitality, zvýšení dlouhověkosti a posílení imunitního systému. V moderní době si získala pozornost jako doplněk v léčbě rakoviny, zejména v Japonsku, kde byly extrakty z outkovky (zejména PSK a PSP) používány v kombinaci s konvenčními terapiemi, jako je chemoterapie a ozařování, ke zvýšení odolnosti proti infekcím a podporu celkové imunity.

Jak fungují medicinální houby?

Bioaktivní složky

Medicinální houby obsahují řadu bioaktivních složek, které přispívají k jejich léčivým vlastnostem. Mezi tyto složky patří polysacharidy, zejména beta-glukany, triterpeny, ergosteroly, fenolické sloučeniny a enzymy.

  • Polysacharidy: Tyto komplexní cukry, zejména beta-glukany, jsou známé svými silnými imunomodulačními účinky. Stimulují imunitní systém, zvyšují aktivitu makrofágů a přirozených zabíječských buněk (NK buněk) a pomáhají tělu v boji proti infekcím a nádorovým bujením.
  • Triterpeny: Triterpeny, které jsou hojně přítomny například v reishi, mají protizánětlivé, antioxidační a antitumorové vlastnosti. Pomáhají snižovat hladiny škodlivých látek v těle a podporují detoxikaci.
  • Ergosteroly: Ergosteroly, prekurzory vitamínu D, se nacházejí v medicinálních houbách a pomáhají podporovat imunitní systém, stejně jako udržovat zdraví kostí a pokožky.
  • Fenolické sloučeniny: Tyto antioxidanty pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a mohou pomáhat v prevenci degenerativních onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina.
  • Enzymy: Enzymy v medicinálních houbách, jako je reishi nebo outkovka pestrá, podporují trávení, metabolismus a detoxikaci těla. Pomáhají rozkládat složité molekuly (vlákninu, bílkoviny, tuky) a uvolňují látky, které stimulují imunitní systém, zejména beta-glukany. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým účinkům chrání buňky před poškozením a podporují celkové zdraví.
Mechanismus účinku

Mechanismus účinku léčivých hub spočívá v jejich schopnosti ovlivňovat biologické procesy v těle prostřednictvím různých bioaktivních látek. Například houby jako Lion’s Mane (Hericium erinaceus) obsahují sloučeniny, jako jsou hericenony a erinaciny, které stimulují tvorbu nervového růstového faktoru (NGF), a přispívají tak k podpoře regenerace nervové tkáně a zlepšují kognitivní funkce.

  • Podpora imunitního systému

Jedním z hlavních důvodů, proč doporučujeme medicinální houby, je jejich schopnost posílit imunitní systém. V dnešní době, kdy jsou lidé vystaveni velkému množství stresorů a patogenů, je silný imunitní systém klíčem k udržení dobrého zdraví. Beta-glukany obsažené v medicinálních houbách jako je reishi a chaga, stimulují aktivitu imunitních buněk a zlepšují tak schopnost těla bojovat s infekcemi.

  • Adaptogenní účinky

Moderní životní styl je často spojen s vysokou úrovní stresu, který má velmi negativní dopady na zdraví. Adaptogenní houby, jako je cordyceps, pomáhají tělu lépe se přizpůsobit stresovým situacím a podporují fyzickou i duševní výdrž. Adaptogeny přispívají k prevenci chronických onemocnění souvisejících se stresem (kardiovaskulární choroby, cukrovka a autoimunitní poruchy).

  • Podpora kognitivních funkcí

Ve stále rychleji se měnícím světě je mentální zdraví a výkon klíčovým faktorem pro kvalitu života. Lion’s mane je houba, která je specificky zaměřena na podporu zdraví mozku. Její schopnost stimulovat produkci NGF přispívá k lepšímu udržení paměti, koncentraci a kognitivního zdraví.

  • Detoxikace organismu

Detoxikace je důležitým aspektem udržení zdraví, zejména v prostředí plném toxinů a znečišťujících látek. Medicinální houby, jako je reishi a chaga, mají silné antioxidační vlastnosti, které podporují detoxikaci těla. Pomáhají neutralizovat volné radikály a snižují riziko vzniku chronických onemocnění, včetně rakoviny.

  • Prevence a podpora při léčbě rakoviny

Výzkumy ukazují, že některé medicinální houby mají protinádorové vlastnosti. Polysacharidy a triterpeny obsažené v houbách jako reishi a chaga mohou inhibovat růst nádorových buněk a stimulovat apoptózu, tedy programovanou buněčnou smrt u rakovinných buněk. Tyto houby jsou tak cenným doplňkem při prevenci i podpůrné léčbě rakoviny.

Jak začlenit medicinální houby do každodenního života?

Formy užívání

Medicinální houby jsou dostupné v různých formách:

  • Kapsle a tablety: Tato forma je pohodlná a zajišťuje přesné dávkování. Kapsle obsahují extrakt z hub v koncentrované formě.
  • Prášek: Prášek z medicinálních hub lze snadno přidávat do smoothies, polévek nebo čajů. Tento způsob umožňuje flexibilní dávkování.
  • Tinktury: Tinktury jsou tekuté výtažky z hub, které se užívají v kapkách. Jsou rychle vstřebatelné a vhodné pro osoby, které preferují tekuté formy doplňků.
  • Sušené houby: Sušené houby lze použít k přípravě čaje nebo je přidávat do různých pokrmů jako součást zdravé stravy.
Doporučené dávkování

Správné dávkování medicinálních hub závisí na individuálních potřebách a zdravotním stavu. Obecně se doporučuje začít s nižšími dávkami a postupně je zvyšovat podle tolerance a účinků. Například:

  • Reishi: Obvyklá denní dávka je 1–3 gramy prášku nebo 1–2 kapsle extraktu.
  • Chaga: Doporučuje se užívat 1–2 gramy denně ve formě prášku nebo 1 kapsli extraktu.
  • Cordyceps: Denní dávka se pohybuje mezi 1–3 gramy prášku nebo 1–2 kapslemi.
  • Lion’s mane: Pro podporu kognitivních funkcí se doporučuje užívat 1–2 gramy prášku denně nebo 1 kapsli extraktu.
  • Outkovka: Standardní doporučená dávka se pohybuje mezi 1–3 gramy denně popřípadě 500–1000 mg extraktu dvakrát denně.
vedlejší účinky

Produkty z vitálních hub obvykle nemají známé nežádoucí účinky. Nicméně se nedoporučuje jejich užívání v kombinaci s léky, které potlačují imunitní systém (imunosupresiva), nebo s léky na ředění krve. V těchto případech je vždy dobré se poradit se svým lékařem.

Přípravky z vitálních hub nemají vliv na účinnost chemoterapie a radioterapie. Mohou však pomoci zmírnit některé nežádoucí účinky těchto léčebných metod, jako jsou zvracení, průjem, nechutenství nebo únava.

Při obtížích se střevním mikrobiomem (SIBO/SIFO) mohou vzhledem k vyššímu obsahu FODMAP houby obecně zhoršovat symptomy. V těchto případech doporučujeme užívat extrakty aktivních látek z medicinálních hub.

délka užívání

Přípravky lze užívat po libovolně dlouhou dobu. Nevyvolávají rezistenci organismu na účinné látky a nejsou návykové.

Jak a kdy užívat medicinální houby

Nejlepší je užívat je 30 minut před jídlem pro zajištění rychlejšího vstřebání účinných složek. Při vyšších dávkách doporučujeme rozdělit příjem na ráno a večer, aby se udržela stabilní hladina účinných složek v těle. 

ZÁVĚREM

Medicinální houby představují cenný nástroj v celostní péči o zdraví, zejména při řešení chronických obtíží. Jejich dlouholeté využití v tradičních medicínách po celém světě, jako jsou čínská nebo japonská medicína, potvrzuje jejich účinnost při posilování imunitního systému, zlepšování energetické rovnováhy a podpoře regenerace organismu. V naší poradně pro chronické potíže se tyto houby stávají stále častěji součástí individuálního přístupu k potřebám klientů, kde mohou doplnit klasické postupy a doplňky stravy. Díky svým adaptogenním vlastnostem pomáhají tělu lépe se vypořádat se stresem, záněty a dalšími faktory, které často chronické potíže způsobují nebo zhoršují. Pro dosažení optimálních výsledků je důležité konzultovat jejich užití s odborníkem, který zajistí správné dávkování a optimální kombinaci s dalšími přístupy a postupy.

ZPRACOVAL

Mgr. DAVID ČECH

specialista na výživu a prevenci